第194章 卖不出去(第2/2 页)
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卖?”
许多熟人打了招呼,说的话各自不相同,对钱掌柜售卖卤味的态度亦是不一。
有人夹枪带棒,有人真心捧场,也有人漠不关心。
钱掌柜久做生意,对于这种面上的人情冷暖十分习惯,对于一些并非真心之人,也只是面上打着哈哈地应付一句,而那些真心捧场的,则是将称给的足够高,额外再添置上一两样东西。
试卖的第一拨热度很快过去,摊位上的素卤卖了个七七八八,但卤制的整鸡和猪肘子,除了两个和钱掌柜关系好的买走了两个,再无正常客人来问。
日头渐渐升高,眼看着离晌午越来越近,钱掌柜的心里头也是有些发慌。
卤味这种吃食,虽说在冬日里是能放一两日的,但夏记素来没有卖隔夜吃食的规矩,且留到第二日时难免品相变差,滋味缺失,影响了夏记的招牌,对他们往后售卖卤味更是不利。
且这卤鸡和卤肘子的滋味他们夫妇二人是尝过的,比悦然酒楼卖的还要好吃许多,现在却卖不出去……
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